Если вы устали от печально известных металлических горелок и хотите чего-то более простого и эстетичного, попробуйте в качестве альтернативы кирпичные горелки. Благодаря своим визуальным свойствам они будут не только выполнять свои прямые функции, но и украшать ваш сайт. Именно поэтому сегодня мы хотим показать вам подборку интересных идей по изготовлению мангала из кирпича и рассказать, как лучше всего вписать их в ландшафт.
Вечная классика
Читайте также Как обустроить зону барбекю?
Самый простой и бюджетный вариант выжигания кирпича — просто выложить кирпич в несколько рядов в виде квадрата или прямоугольника. Но здесь важно учитывать тот факт, что для комфортного обжаривания мяса расстояние от углей до верха жаровни должно быть не менее 25 – 40 см. И поэтому приходится выкладывать не менее 3-4 рядов кирпичей.
Можно не выкладывать стену или оставлять в дне небольшое отверстие, чтобы было удобно вынимать сгоревший уголь. А для защиты от дождя можно сделать небольшой куполообразный дымосборник.
Без раствора
И в этом случае понадобится всего один кирпич, но лучше взять обычный, а не противоположный. Тогда здание прослужит в разы дольше. Форму такого мангала можно сделать любую – от обычного прямоугольника до более оригинальной.
Например, интересно и необычно смотрится круглая кирпичная горелка. А если установить держатель из металлической трубы, можно варить в кастрюле.
Мангал с коптильней
А это мангал для истинных гурманов. Но он не подходит для небольших площадей, так как для его изготовления требуется много места.
Мангал с коптильней лучше всего делать из красного или огнеупорного кирпича. Тогда можно наслаждаться не один десяток лет. Кроме того, можно выложить место для хранения дров.
С казаном
Кирпичная горелка может быть оборудована печью с котлом. Как правило, для этого используют кастрюли объемом не более 8 литров. Они отапливаются дровяной печью, которая должна быть встроенной.
Для таких изделий лучше использовать красный кирпич, но при желании его можно покрасить в любой другой цвет.
Однако важно отметить, что краска должна быть огнестойкой. Не стоит экономить на этом, если вы планируете пользоваться кирпичным мангалом длительное время.
Камин-мангал
Такие кирпичные мангалы довольно сложны в исполнении, но, несмотря на это, пользуются большой популярностью. Чаще камин служит одной из основных частей мангального комплекса.
Летом его можно использовать как мангал, а зимой обогреть беседку или помещение, где его предстоит установить.
Барбекю
Гриль отличается от обычного гриля только тем, что в первом случае используется решетка, а во втором – шампуры. Но если ее правильно обустроить, то можно и жарить, и коптить, и даже запекать мясные или рыбные блюда.
Кирпичный мангал с мойкой и столешницей
Чтобы все было под рукой, пока вы готовите шашлык или другие блюда на мангале, можно сделать небольшую столешницу и установить мойку. Это достаточно удобно и практично, но при строительстве мангала из кирпича нужно заранее предусмотреть место для мойки и коммуникации.
Кирпичные комплексы
Если вы не привыкли выбирать и хотите иметь все и сразу, предлагаю в таком случае обратить внимание на целые мангальные комплексы. В них есть все, что душе угодно: дровяная печь, коптильня, духовка, гриль, кастрюля, мойка и рабочая поверхность. Такие сложные решетки из кирпича можно устанавливать как на улице, так и в беседках, и даже на летней кухне.
Мангал с навесом
Чтобы погода не портила жизнь на природе, многие рекомендуют установить над мангалом хотя бы небольшой навес. Она может быть только над самим изделием, а может располагаться на большей площади. При этом опор должно быть не меньше шести, чтобы конструкция была надежной и с ней не возникло проблем в дальнейшем.
Мангал с навесом прекрасно впишется в экстерьер дачного участка при условии, что для навеса используется тот же материал, что и для крыши дома.
Угловой кирпичный мангал
Кирпичная горелка, установленная в углу участка вдоль стены, позволяет существенно сэкономить место, а потому является отличным вариантом для небольших дач.
В таких комплексах удобно разместить по бокам мойку, небольшую столешницу, а также нишу для дров.
Простые конструкции можно попробовать изготовить самостоятельно, но создание более сложных решеток без знания технологии лучше доверить специалистам.
